09/02/2022
Cardápio sujeito à alterações
Valores
Restaurante com serviço de prato porcionado, composto por salada, 1 opção de prato principal (carne ou vegetariano), guarnição, arroz e feijão.
Fruta, doce e suco de laranja pasteurizado (300ml) podem ser adquiridos para compor a refeição.
Credencial Plena
– Prato porcionado: R$ 16,00 *
Você pode complementar sua refeição com:
– Fruta: R$ 1,50
– Doce: R$ 2,70
– Suco de laranja pasteurizado 300ml: R$ 3,70
Credencial MIS
– Prato porcionado: R$ 24,00
Você pode complementar sua refeição com:
– Fruta: R$ 2,00
– Doce: R$ 4,00
– Suco de laranja pasteurizado 300ml: R$ 4,50
Visitante
– Prato porcionado: R$ 40,00 *
Você pode complementar sua refeição com:
– Fruta: R$ 2,50
– Doce: R$ 5,50
– Suco de laranja pasteurizado 300ml: R$ 5,00
*Limitado a 1 refeição/dia por credenciado. Necessário apresentar Credencial.
ATENÇÃO – DEVIDO À CAPACIDADE DE ATENDIMENTO, O ENCERRAMENTO DAS VENDAS DO ALMOÇO PODERÁ OCORRER ANTECIPADAMENTE.
06/01 (terça-feira)
– Saladas:
Folhas verdes
Beterraba em cubos com semente de abóbora
Feijão-branco com tomate, cebola e coentro
– Prato principal:
Opção com carne: filé de frango grelhado com molho de limão siciliano
Opção vegetariana: omelete de forno com cenoura ralada, milho e ervilha
– Guarnição: purê de raízes (abóbora, batata e mandioquinha)
– Arroz (integral ou branco) e feijão
07/01 (quarta-feira)
– Saladas:
Folhas verdes
Caponata de berinjela
Grão-de-bico
– Prato principal:
Opção com carne: bife de contra-filé grelhado com molho roti
Opção vegetariana: torta de queijos com espinafre (queijo minas padrão, queijo parmesão, queijo mussarela e cream cheese)
– Guarnição: cenoura em cubos com ervilha
– Arroz (integral ou branco) e feijão
08/01 (quinta-feira)
– Saladas:
Folhas verdes
Abóbora assada em cubos
Arroz vermelho com uva-passa preta
– Prato principal:
Opção com carne: carne suína grelhada
Opção vegetariana: tigelinha de ovo pochê com molho de tomate e trigo em grão
– Guarnição: couve refogada
– Arroz (integral ou branco) e feijão
09/01 (sexta-feira)
– Saladas:
Folhas verdes
Cenoura e rabanete
Feijão-fradinho com salsa crespa
– Prato principal:
Opção com carne: estrogonofe de frango
Opção vegetariana: estrogonofe de grão-de-bico com abóbora e cogumelo paris
– Guarnição: batata
– Arroz (integral ou branco) e feijão
10/01 (sábado)
– Saladas:
Folhas verdes
Pepino com raspas de limão
Feijão-bolinha com azeite e manjericão
– Prato principal:
Opção com carne: bife bovino cozido
Opção vegetariana: tigelinha de palmito com molho branco, brócolis e parmesão
– Guarnição: abobrinha assada com melado de cana
– Arroz (integral ou branco) e feijão
11/01 (domingo)
– Saladas:
Folhas verdes
Batata-doce cozida com cebolinha
Cevadinha com queijo branco e tomate
– Prato principal:
Opção com carne: filé de peixe frito no fubá com molho de limão
Opção vegetariana: quibe de mandioquinha recheado com cogumelos shiitake, shimeji paris e pasta de tahine com cará
– Guarnição: acelga refogada
– Arroz (integral ou branco) e feijão
O acesso ao restaurante será com compra presencial da refeição no próprio dia, a partir do horário de abertura da unidade.
As refeições serão oferecidas conforme a capacidade de atendimento
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