
Cardápio sujeito à alterações
Restaurante com serviço de prato porcionado, composto por salada, 1 opção de prato principal (carne ou vegetariano), guarnição, arroz e feijão.
Fruta, doce e suco de laranja pasteurizado (300ml) podem ser adquiridos para compor a refeição.
Valores
Credencial Plena
– Prato porcionado: R$ 16,00 *
Você pode complementar sua refeição com:
– Fruta: R$ 1,50
– Doce: R$ 2,70
– Suco de laranja pasteurizado 300ml: R$ 4,50
Credencial MIS
– Prato porcionado: R$ 24,00
Você pode complementar sua refeição com:
– Fruta: R$ 2,00
– Doce: R$ 4,00
– Suco de laranja pasteurizado 300ml: R$ 5,30
Visitante
– Prato porcionado: R$ 40,00 *
Você pode complementar sua refeição com:
– Fruta: R$ 2,50
– Doce: R$ 5,50
– Suco de laranja pasteurizado 300ml: R$ 6,00
*Limitado a 1 refeição/dia por credenciado. Necessário apresentar Credencial.
ATENÇÃO – DEVIDO À CAPACIDADE DE ATENDIMENTO, O ENCERRAMENTO DAS VENDAS DO ALMOÇO PODERÁ OCORRER ANTECIPADAMENTE.
03/02 (terça-feira)
– Saladas:
Folhas verdes
Tomate com chia
Trigo em grãos
– Prato principal:
Opção com carne: carne suína grelhada com molho de limão
Opção vegetariana: baião de 2 (arroz integral, feijão-fradinho, abobrinha, tomate, cebola roxa, quiabo, coentro e azeite)
– Guarnição: escarola refogada com pimenta biquinho
– Arroz (integral ou branco) e feijão
– Fruta: pêssego
– Doce: pêra ao molho de licor de cassis com creme de baunilha
04/02 (quarta-feira)
– Saladas:
Folhas verdes
Mandioquinha assada
Arroz vermelho com damasco
– Prato principal:
Opção com carne: iscas de peito de frango grelhado com molho cremoso
Opção vegetariana: tigelinha de ovo pochê com molho de tomate, berinjela e cevadinha
– Guarnição: abóbora assada com melado de cana
– Arroz (integral ou branco) e feijão
– Fruta: maçã
– Doce: creme belga de pêssego
05/02 (quinta-feira)
– Saladas:
Folhas verdes
Vagem refogada
Pepino fatiado com cenoura ralada
– Prato principal:
Opção com carne: bife de contrafilé grelhado com molho roti
Opção vegetariana: torta de espinafre com grão-de-bico e tomate
– Guarnição: chuchu gratinado
– Arroz (integral ou branco) e feijão
– Fruta: pera williams
– Doce: creme de iogurte com calda de frutas vermelhas
06/02 (sexta-feira)
– Saladas:
Folhas verdes
Tomate com orégano e chia
Feijão-fradinho com manjericão
– Prato principal:
Opção com carne: filé de peixe gratinado com brócolis e queijo parmesão
Opção vegetariana: charuto de acelga com pasta de castanha-de-caju, cogumelo shitake, quinoa e damasco com azeite de ervas.
– Guarnição: batata sauté
– Arroz (integral ou branco) e feijão
– Fruta: ameixa
– Doce: creme de maracujá com calda de manga
07/02 (sábado)
– Saladas:
Folhas verdes
Quiabo assado com páprica doce
Grão-de-bico com salsa
– Prato principal:
Opção com carne: carne bovina assada
Opção vegetariana: escondidinho de batata com cogumelo shimeji gratinado com queijo parmesão
– Guarnição: couve-flor refogada com castanha-de-caju
– Arroz (integral ou branco) e feijão
– Fruta: laranja descascada
– Doce: pavê de banana com doce de leite
08/02 (domingo)
– Saladas:
Folhas verdes
Salada de batata com milho, ervilha, cenoura em cubos e maionese
Lentilha com cebola frita
– Prato principal:
Opção com carne: filé de coxa e sobrecoxa de frango empanado e assado com molho de mostarda
Opção vegetariana: abobrinha recheada com pasta de cará, trigo-em-grão e tomate
– Guarnição: massa fresca com molho rosé
– Arroz (integral ou branco) e feijão
– Fruta: kiwi
– Doce: brigadeirão
O acesso ao restaurante será com compra presencial da refeição no próprio dia, a partir do horário de abertura da unidade.
As refeições serão oferecidas conforme a capacidade de atendimento
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