09/02/2022
Cardápio sujeito à alterações
Valores
Restaurante com serviço de prato porcionado, composto por salada, 1 opção de prato principal (carne ou vegetariano), guarnição, arroz e feijão.
Fruta, doce e suco de laranja pasteurizado (300ml) podem ser adquiridos para compor a refeição.
Credencial Plena
– Prato porcionado: R$ 16,00 *
Você pode complementar sua refeição com:
– Fruta: R$ 1,50
– Doce: R$ 2,70
– Suco de laranja pasteurizado 300ml: R$ 3,70
Credencial MIS
– Prato porcionado: R$ 24,00
Você pode complementar sua refeição com:
– Fruta: R$ 2,00
– Doce: R$ 4,00
– Suco de laranja pasteurizado 300ml: R$ 4,50
Visitante
– Prato porcionado: R$ 40,00 *
Você pode complementar sua refeição com:
– Fruta: R$ 2,50
– Doce: R$ 5,50
– Suco de laranja pasteurizado 300ml: R$ 5,00
*Limitado a 1 refeição/dia por credenciado. Necessário apresentar Credencial.
ATENÇÃO – DEVIDO À CAPACIDADE DE ATENDIMENTO, O ENCERRAMENTO DAS VENDAS DO ALMOÇO PODERÁ OCORRER ANTECIPADAMENTE.
29/11 (sábado)
– Saladas:
Folhas verdes
Abobrinha com queijo parmesão
Ervilha com cebola e tomate
– Prato principal:
Opção com carne: cubos de peito de frango grelhado com molho de requeijão
Opção vegetariana: quibe de abóbora recheado com cogumelo shiitake e espinafre
– Guarnição: repolho roxo e branco refogado com cebola
– Arroz (integral ou branco) e feijão
30/11 (domingo)
– Saladas:
Folhas verdes
Beterraba com molho de laranja
Grão-de-bico com ovo de codorna e tomate
– Prato principal:
Opção com carne: moqueca de peixe com lula
Opção vegetariana: moqueca de banana-da-terra com palmito
– Guarnição: espinafre refogado
– Arroz (integral ou branco) e feijão
02/12 (terça)
– Saladas:
Folhas verdes
Tomate
Feijão-branco com salsa
– Prato principal:
Opção com carne: bife de contra-filé grelhado com molho de queijo gorgonzola e damasco
Opção vegetariana: ovo pochê com molho de tomate
– Guarnição: batata doce assada com alecrim
– Arroz (integral ou branco) e feijão
03/12 (quarta)
– Saladas:
Folhas verdes
Couve-flor com molho de limão
Feijão-azuki com alho poró
– Prato principal:
Opção com carne: costelinha suína assada com molho shoyo agridoce e gergelim
Opção vegetariana: berinjela recheada com cream cheese e quinoa
– Guarnição: purê de abóbora
– Arroz (integral ou branco) e feijão
04/12 (quinta)
– Saladas:
Folhas verdes
Beterraba e cenoura
Feijão-bolinha com azeite e ervas
– Prato principal:
Opção com carne: iscas de peito de frango grelhados com milho e batata palha
Opção vegetariana: fricassê de cogumelos (shitake e paris), milho e batata palha
– Guarnição: vagem refogada
– Arroz (integral ou branco) e feijão
05/12 (sexta)
– Saladas:
Folhas verdes
Abobrinha com ervas
Fava rosada com manjericão e azeite
– Prato principal:
Opção com carne: carne bovino picado em cubos com calabresa
Opção vegetariana: fritada de batata com palmito e cebolinha
– Guarnição: espinafre refogado
– Arroz (integral ou branco) e feijão
06/12 (sábado)
– Saladas:
Folhas verdes
Tomate com gergelim
Feijão-fradinho com coentro
– Prato principal:
Opção com carne: filé de peito de frango grelhado com cebola caramelizada
Opção vegetariana: escondidinho de mandioca com escarola e cogumelo paris
– Guarnição: brócolis refogados
– Arroz (integral ou branco) e feijão
07/12 (domingo)
– Saladas:
Folhas verdes
Cenoura com orégano
Cevadinha com uva passa preta
– Prato principal:
Opção com carne: carne assada com alho frito
Opção vegetariana: charuto de repolho recheado com couve-flor, lentilha e nozes com molho de limão siciliano.
– Guarnição: couve refogada
– Arroz (integral ou branco) e feijão
O acesso ao restaurante será com compra presencial da refeição no próprio dia, a partir do horário de abertura da unidade.
As refeições serão oferecidas conforme a capacidade de atendimento
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