Cardápio sujeito a alteração

Valores (Credencial Plena)

– Prato porcionado: R$ 18,00 *

Você pode complementar sua refeição com:

– Fruta: R$ 1,50

– Doce: R$ 2,70

– Suco de laranja pasteurizado 300ml: R$ 4,50

Valores (Visitante)

– Prato porcionado: R$ 45,00

Você pode complementar sua refeição com:

– Fruta: R$ 2,50

– Doce: R$ 5,50

– Suco de laranja pasteurizado 300ml: R$ 6,00

*Limitado a 1 refeição/dia por credenciado. Necessário apresentar a credencial.

Dia 24/06 (quarta)

Refeição

– Salada: folhas verdes, maxixe e cuscuz (vegano)

– Prato principal: 

1. Opção com carne: escondidinho de abóbora com recheio carne seca

Ou

2. Opção vegetariana: escondidinho de abóbora com recheio de espinafre e palmito

– Guarnição: escarola salteada (vegano)

– Arroz (integral e branco) e feijão carioca (vegano)

– Doce: cocada morena cremosa com queijo minas fresco

– Fruta: banana prata (vegano)

Dia 25/06 (quinta)

Refeição

– Salada: folhas verdes, chuchu e feijão-fradinho (vegano)

– Prato principal: 

1. Opção com carne: filé de peixe empanado no fubá

Ou

2. Opção vegetariana: espeto vegetariano (vegano)

– Guarnição: creme de espinafre

– Arroz (integral e branco) e feijão carioca (vegano)

– Doce: creme de queijo com calda de frutas vermelhas.

– Fruta: abacaxi pérola (vegano)

Dia 26/06 (sexta)

Refeição

– Salada: folhas verdes, tomate e sêmola de trigo (vegano)

– Prato principal: 

1. Opção com carne: carne assado ao molho madeira

Ou

2. Opção vegetariana: abobrinha assada recheada com ricota, cenoura e uva-passa

– Guarnição: couve-flor salteada com castanha de cajú e cúrcuma (vegano)

– Arroz (integral e branco) e feijão carioca (vegano)

– Doce: curau de milho

– Fruta: pera willians (vegano)

Dia 27/06 (sábado)

Refeição

– Salada: folhas verdes, pepino e trigo para quibe (vegano)

– Prato principal: 

1. Opção com carne: costela suína assada com molho agridoce

Ou

2. Opção vegetariana: quibe de abóbora com castanha-do-pará (vegano)

– Guarnição: batatas coradas com páprica e alecrim (vegano)

– Arroz (integral e branco) e feijão carioca (vegano)

-Doce: creme de baunilha com calda de damasco

– Fruta: laranja pera (vegano)

Dia 28/06 (domingo) 

Refeição

– Salada: folhas verdes, vagem e grão de bico (vegano)

– Prato principal: 

1. Opção com carne: sobrecoxa de frango assado com tomate e manjericão

Ou

2. Opção vegetariana: hambúrguer de lentilha e aveia (vegano)

– Guarnição: macarrão com molho de limão siciliano

– Arroz (integral  e branco) e feijão (vegano)

-Doce: mousse de coco

– Fruta: banana prata (vegano)

Dia 01/07 (quarta)

Refeição

– Salada: folhas verdes, pepino e sêmola de trigo (vegano)

– Prato principal: 

1. Opção com carne: Filé de peixe assado com molho de maracujá

Ou

2. Opção vegetariana: omelete de forno com ervilha, tomate e alho-poró

– Guarnição: brócolis salteados com alho frito (vegano)

– Arroz (integral  e branco) e feijão (vegano)

-Doce: ambrosia

– Fruta: laranja pera (vegano)